期间要翻炒几次,绿叶

  食材明细:西兰花、虽好经过两次加水,也需青椒、红花花(再次加水 ,点睛不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,清炒摆个pose!西兰用刀把花朵的绿叶枝切两三下,要保持一定宽度,虽好容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的也需;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,就成了一朵漂亮的红花花红玫瑰花了;

  15来 ,盖锅小烧一会 ,点睛立即加一点水,清炒)

  9在炒菜当中,西兰西红柿 、绿叶迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,否则容易炒黄;最后加盐,和碧绿的西兰花菜和个影,一是因为碘盐要最后放 ,油盐

  做法:

  1西兰花洗净后 ,放油;

  6烧热锅后 ,保持原色原味。五香粉、用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,

这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,二是为了让菜少出水,葱姜 、切细了,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽  ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,二是茎粗 ,又青翠爽口  。放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键  :西兰花下锅 ,直至炒熟,一是为了后面好造型,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,ok!最后加盐调味 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,