做法 ：
1 、美味但也不要太多，又养眼加入盐和鸡精 ，豆腐豆腐不要用老豆腐。锦绣荸荠去皮剁碎
4 、美味用水淀粉勾芡，又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝
3 、倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水、水淀粉 、又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐
2 、锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐
材料 ：嫩豆腐一块 、荸荠10粒左右 、胡椒粉 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，加入荸荠碎 、
表面裹上鸡蛋丝、淋2滴香油浇在丸子上即可小贴士 ：
1 、面粉一大勺
辅料：盐、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、打散 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。将豆腐用勺子压成泥状 、鸡蛋一粒 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，用手捏成小团
5 、并且用手轻轻压紧 ，