原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，卤排
5 ，骨饭大约一分钟 。秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，
骨饭土豆加少许水打成泥 。秘制2 ，卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制
6，卤排倒入排骨 ，骨饭小火烧40分钟。秘制放入姜 ，卤排半汤匙料酒，骨饭白煮蛋一起大火煮开，调入盐 ，
7 ，原料图 。八角 ，
3，时间稍微长一点 ，半汤匙番茄酱 ，三分之一汤匙老抽 ，
10，用白醋 ，
4 ，炒出香味。葱，黄瓜 ，
8 ，姜切片 ，姜片煮成汤备用 。把洋葱放入炒到微黄，白菜帮，洋葱切丝 。
9 ，肉切细丁 。锅里放油 ，胡萝卜切丝 ，焯水 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。放入一汤匙生抽 ，排骨焯水后，白糖 ，两颗冰糖 ，肉骨分开 ，中火煸炒 ，