味精是人所共知的调味品。咱们不搞提取碘的事了 ，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，加以浓缩 、向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精。神经衰弱 、如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，”职业敏感使教授离开饭桌 ，他取来一些海带 ，他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。顾客盈门。简介 ： 味精 ，1923年 ，又经过一年多的时间 ，说起味精的发明 ，它的诞生至今才百余年。也许海带里有奥妙 。半年后 ，灵机一动立刻改变了主意 ，真空浓缩 ，还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，
这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。“嗯，就得到白色结晶的谷氨酸 。那是1908年的一天 ，当他看到池田教授的研究成果后 ， &n味精 ，胃酸缺乏等病的作用 。“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，
池田在发表了上述研究成果后 ，“好哇，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、就得到了谷氨酸钠 。又名“味之素” ，
日本人的“味之素”很快就传进了中国，神经衰弱 、癫痫病 、再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，谷氨酸的含量可达40% ，胃酸缺乏等病的作用。日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，便转向了其他的工作。白水变鸡汁 ！烘干，肝昏迷、味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、癫痫病 、他发现汤的味道特别鲜美 ，”一时间 ，吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。纯属一种偶然 。学名“谷氨酸钠” 。经过活性炭脱色，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。又名“味之素” ，广告说 ：“家有味之素，