原料 ：新鲜的葡萄葡萄、把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄放到阴凉处 ，自酿搅拌均匀；
6、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿沥干水分 ，葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿密封，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、果肉和种子分离 ，葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿装进干净 、葡萄冲洗 ，自酿无水无油的玻璃瓶子里 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、
室温下保存；7 、全部留用；
5 、添加一半糖，把葡萄逐个捏碎，让葡萄皮、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、彻底晾干水分；
4 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，捞出 ，