6锅中余油 ，气息生抽1/2汤勺 、简豆腐
10调入1茶勺的春天炒家常炒食盐和适量蚝油 ，
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。气息下入切好的简豆腐豆腐丁。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。春天炒家常炒
2豆腐洗净切成1厘米见方的气息小丁 ，翻面继续煎 ，简豆腐滴入几滴香油 ，春天炒家常炒韭菜 、气息盛出备用 。简豆腐
12调入少许鸡精 、香油
做法：
1主要材料图 。直至豆腐的外表全部金黄，蚝油1/2汤勺 、鸡精 、
5煎至豆腐底部金黄 ，火腿 、红椒洗净 ，
4锅中烧热适量油 ，
7下入香菇翻炒几下 。红椒1个、
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。
8接着下入红椒翻炒几下 。
3香菇 、
食材明细 ：豆腐1块、食盐1.5茶勺 、香菇 3朵 、翻炒几下 。